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杏仁豆腐 [おやつ]

一昨日の持久走大会で
娘は学年女子1位になりました!!
(学年女子約25人中の1位ですが)

帰宅後のおやつは杏仁豆腐[るんるん]
とちおとめでお化粧
頂いた香港土産のパイも添えました
→パイもとても美味しかった!
奥に写っているのは今秋採れた
琉球スズメウリです

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最近ハマっているこちらは
アンズの種「杏仁霜(きょうにんそう)」と
粉寒天・水・砂糖・牛乳で作ります

ひとくち食べると
中華街にいきたくなります(笑)

そのままも美味しいのですが
甘さを控えてきなこに黒蜜も美味

実は娘は当日 朝食後にすぐ腹痛

去年の「いつのまにか1位」から
「今年も1位とりたい」と変わり
緊張していたんでしょうね

娘の机にあったメモに気づいたのは
大会をみてからでした
(時計は1位のご褒美)

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ゴール前の一周で失速して
「どうか完走できますように!」の
思いで見ていましたが1位のまま
走りきりました

後で聞いたところ 同じクラスの男子が
「追い付かれるよ~!!」と
声かけしてくれたとのこと

彼に感謝ですね


さあ、今日は11月最終日の金曜日

今月 家の大掃除をすすめていますが

後回しなおカネや写真保存の整理も
したいです

ではでは 笑顔多めの週末を
お過ごしください

最後までお読み頂き
ありがとうございます

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アロマオイルも [ハーブ・アロマ・スパイス]

ボジョレーヌーボー解禁日を迎えて
街中やスーパーはクリスマスな雰囲気

この年末は喪中ハガキのこともあり
私は宛名を印刷する程度で 
静かな年始を迎えるのだと思います

さて、最近は開封済み製油や
マッサージに使う植物油の
使用残を積極的に使用中

・・といっても 家庭用ですから
沢山の種類や量があるわけでは
ありません

精油も仕事ではないので
多くても5種類位までに抑えると
いい香りで酸化しなさそうな
保存期間内(専門店や専門書で調べる)に
使いきれるのではないでしょうか
そんな時には私の場合・・

マッサージは寝る前の娘に使用

ホホバオイルにその日の気分で
柑橘類やラベンダーの精油を混ぜます
ホホバオイル約10mlに精油2滴(0.05ml×2)


そしてもうひとつは
「リードディフューザー」作り

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アロママッサージやさん無料提供や
自宅の空の遮光瓶を使い
以下を上から8:1:1で混ぜます
 ・無水アルコール
 ・グリセリン(香りの保留)
 ・精油(お好みで数種類)

ちなみに・・・
本数が多いと香りも多く広がる
リードスティックは竹串代用よりも
やはり専用のものを購入した方が
自分の経験からわかりました

スティックを入れる瓶の口は
瓶のドロッパーにキリで穴を広げ
ホコリが入りづらいように工夫です


もうしばらくは更新不要な程(笑)
長文になってしまいますが・・

最近、精油の安全性をちゃんと
考えようとされている方の記事や
SNSで目にするようになってきました


過去に精油を直接口にする場に
居合わせた時にドキドキの記憶が消せず
あぁ この気持ちはこれでよかったんだと
思えるようになりました

人それぞれの考えがあっていいのですが
食品表示の仕事を数年してきた私には
どうしても抵抗があったのです

また、引越しが多かったおかげかも?
なのですが

 ◇限られた情報や提示されたことを
  うのみにしない

 ◇いろいろな情報源から 自分で感じ
  自分で考えて選択する

・・・の気持ちを大切にしていきたいと
思うのでした

さっ真面目なお話しはおしまい(笑)

買い物と美容室へ!


最後までお読みいただき 
ありがとうございます
笑顔多めな週末をお過ごしください

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在庫整理とお買い物 [雑貨・生活用品]

もう立冬ですって
なんだか年末まで早そうですね

リビングの台所近くの飾りを
懐かしいガーランドに変更しました
娘と4年半程前に作ったものです

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さて先週はショートブーツとスニーカー
今日は冬用ダウンコートを買いました

いずれも3年越し位 自分に合うものが
見つからずで 急に出会えた感じです

靴は店舗では売り切れのを取り寄せ

今日の新作コートは一目惚れです
寝具メーカー品質の温かく
そして個人的重要事項な「洗える」、
小柄な私も まあ、おかしくない形

夫が5年は使っていないであろう
アウター3枚をリユースへ・・・
(オフハウスで買取不可でした)

WORLDさんの衣料引取りキャンペーン
しっかり3240円分チケットを活用
いいお買い物ができました

ワールドグループ製品以外も引取可で
収益金もこどものための基金に回り
ありがたい活動だなと思います

オフハウスで売れなかったおかげで
だいぶお得な結果となりました

大物衣類や靴を買う時には
同じスペースか それ以上減らしてから
と決めています

夫は3人家族で一番の衣装持ち[冷や汗2]
まだまだ在庫見直しできそうですが
少しずつ少しずつです・・・

私といえば オフハウスにコート1枚、
足裏からシューシュー音のする靴を(笑)
ゴミとしてサヨナラしました

今朝はアロマフレグランスを
手作りで 在庫中の精油を古くなる前に
活用~

次回にその話もこちらでUPしますね

長文、最後までお読みいただき
ありがとうございます
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パン食にも味噌汁 [料理]

肌の水分量が気になる季節です

夕飯作り中の第○のビールは
やめられないけれど

ここ2週間ほど パン食な我が家の朝食に
味噌汁をプラスを心がけています

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夫の体都合で 減塩寄りな食事ですが
(パン食自体おかしいかも?)

味噌汁パワーを最近よく目にして
味噌はやはり撮りたい食材だなと
思うようになりました

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今日はプレミアムフライデー!
天気もいいですし
家事にお買い物にいろいろてきそう

皆さま 笑顔多めな週末をお過ごしください
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週3回の夕飯メインは お魚 [料理]

今朝は久しぶりに2人分の弁当を
作りました
普段の金曜日は夫の弁当作りは
基本お休みですが「ついで」(笑)です

娘は学校の遠足で おにぎりは
自分で用意[るんるん] 
朝は雨降りでしたが 今はもう曇り

娘のてるてる坊主
役に立ったかもしれません


さて 肌寒くなってきたこの頃は
お魚が美味しく感じるように
なってきました

生ゴミ出しの日までの保管も
夏ほど臭いの心配もありません

普段皆さんは 夕飯のおかずの
主材料の肉魚をどう選ばれていますか?

私は娘の給食予定を台所そばに貼り
その日の夕飯と重ならないよう、
そして 肉→魚→肉→魚・・と
大体交互に選ぶようにしています

肉4対魚3位です

よく作る魚切身料理の内 2品は

 ☆モロの照り焼き

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 栃木県ではよく食べられるといわれる
「サメ」を醤油ベースの照り焼きにします
他の魚に比べて 通年安価な印象です

若い年齢層ママさんが手にとる姿を
売り場であまりみかけないのですが・・
美味しいです

 
 ☆ぶりの味噌焼き

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照り焼きが定番ですが、
意外と娘に受けの良いおかずです
昨夜は西京味噌漬けでなく、
赤味噌・砂糖・酒を混ぜたものに
一晩漬けて、焼く前に水洗いをし、
キッチンぺーバーで水分をとり、
小麦粉をまぶして 中弱火で
ゆっくり両面を焼きます

天然ぶりは私には奮発食材(^-^;
昨日はデパ地下に寄る機会があり
値引きを待って購入

ふっくら美味しくできてよかった~


今日夕飯は豚肉にしようかしら[ぴかぴか(新しい)]

最後までお読み頂き
ありがとうございます

笑顔多い週末をお過ごしください


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あの秋の香り [ハーブ・アロマ・スパイス]

もう9月最後の金曜日

ハーブ活動は少しずつしていますが
なかなかこちらにアップできず
久しぶりの投稿です

今朝は久しぶりの晴れ 洗濯沢山しました

干していると 我が家にもあの香り・・・

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そう、金木犀[るんるん]
見に行くとつぼみがふくらんでいました

2年前に引越してきた時は 
ミノムシツリー状態でした 
 →しかも5、6㎝級のミノムシ

春先に剪定・虫除けスプレーし、
今年は花をドライにして ワインやお茶に
いれるのを挑戦してみたいです[exclamation]

開花すぐに収穫したいので
雨降りのタイミングと重ならないように
したいです


さて、他の秋の訪れといえば

フウセンカズラの種

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ハート型の模様の小さな種が可愛くて
娘が房をあける喜びのために[?]
育てています(笑)

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そして 沖縄スズメウリ

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こちらは 私がクリスマス飾りに
使いたいために育てています

今年はフウセンカズラと一緒に栽培

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狭い範囲でつるをはわすため
調整は週1程必要です

クリスマスに間に合うよう、
実が赤くなるかしら・・・?



台風が心配な週末です

最後までお読みいただき
ありがとうございます


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黒豚と空芯菜のソテー [料理]

連休 いかがお過ごしでしょうか?

昨夜の我が家は ろうそくの灯りで
夕飯をとりました

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窓を開けて 虫の声だけで
いい時間を過ごせました[るんるん]

真っ暗にしていて 気づいたのは
冷蔵庫を開けた時の光が
明るい明るい[exclamation]

以下 主菜の材料です
空芯菜はすぐ火が通ります
虫食いけっこうありましたが
全く問題なし~[指でOK]

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調味料は予め合わせておきます
多い順にのせました
配合はその時の気分で・・


◆黒豚と産直やさんの空芯菜、
エリンギのソテー

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 〈材料〉
 黒豚(焼肉用ロース)
 空芯菜
 エリンギ

 オイスターソース
 ナンプラー
 日本酒
 濃口醤油
 黒胡椒
 
 植物油
 刻みにんにく

 1 冷たい油ににんにく入れて
   ゆっくり香りをうつす

 2 肉を片面焼いて 裏返したら
   エリンギ、空芯菜の茎を加え、
   肉は寄せて 焼いていく

   →フライパンが小さめなら
   一度 焼いた肉を取り出し
   調味料いれる前に最後に合わせる

 3 肉に火が通ったら空芯菜の葉を
   加え、合わせ調味料を加える


 最後までお読みいただき
 ありがとうございます


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もう初秋 [ガーデニング]

雨降りの多いこの頃
今日は台風による被害も心配ですね

久しぶりの投稿

色々な親の用事ばかりで 
娘の夏休みは 申し訳ない気持ちでした

隙間時間でちょこちょこ活動は
していたので
今月は数回にわけて初秋レポート

 今回は
 *とちの実
 *稲刈り
 *ふうせんかずら


まずは「とちの実の笛」
2週間程前、県庁前(マロニエ通り)で
とちの実を拾いました

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実の外皮が割れて中の実が
見えています
右下の様に穴をあけ 中身を楊枝で
取り除き 笛を作りました


お次は・・・
自宅から車で20分程の田んぼでの
稲刈りイベント
今年は 娘と2人で参加
朝は雨降りでしたが
幸運にも 稲刈りと食事中は晴れ[るんるん]

小さいお子さまも参加できる位
整備された所だったので
蒸し暑い中 長パンツでなくても
問題ないみたいです

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カエルやバッタ、トンボいろいろいて
子ども達はおおはしゃぎ・・・

ですが、娘は私と稲刈り競争

どちらが沢山きれいに刈れるか?
無言でひたすら刈り続ける母娘に
スタッフが笑いをこらえていました

JA全農さん協賛で 参加費フリー
収穫後は参加者みんなで 
32合のご飯は あっというまに完食

同じ日の早朝は学校の奉仕活動で
お疲れな私達でしたが 
リフレッシュできました

最後は ふうせんかずら

お隣さん境に 前住民様が建てたものに
網を張り
ふうせんかずら(左)、琉球スズメウリを
はわせました

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今朝は台風対策に伸びすぎたツル調整

初めて育てた ふうせんかずら
いつのまにか こんな風になりました

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右の琉球スズメウリには
小さな花がひとつ咲いています

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去年は琉球スズメウリのみ育てて
10月末に実を収穫していました
去年の琉球スズメウリ


皆さまの地域は天候はいかがでしょうか?
私は外出困難な両親に いろいろと
事前に送っておきました
無理な行動等、ご注意くださいませ

最後までお読みいただき
ありがとうございます

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ペンギンハイウェイ [その他]

残暑お見舞い申しあげます

皆さまいかがお過ごしでしょうか?

娘の夏休みは終わりを意識する時期に突入

私は 両親の事で深く考え過ぎぬよう、
普段のことを 家族に協力してもらい、
やりすごしたり 息抜きしたりの
今日この頃です。

自分の一番近い夫や小4娘を
できる範囲で大切にして
生活していきたいですもの[ハートたち(複数ハート)]

さて、最近 急に娘が折り紙を
「まともに」折るようになり
「へぇ~4年生になって 自発的に
折るようになる?」でした

あまり折らないし
得意そうじゃなかったのに
ずいぶんうまく折れたなと感心
お留守番中に腕をあげていたのかも?

・・・で、こちら[ペンギン]

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左の小さいのが 私が留守中の折り紙で
右の方は昨日行った催しで 娘が製作

そう、彼女はペンギンブーム中。

今週末公開の「ペンギンハイウェイ」

いくつかの夏休み予定がキャンセルに
なったので
娘のみたい映画を一緒にみにいく予定

楽しみすぎて いくつかの予告動画
みています

「わたしというのも謎でしょう?
この謎を解いてごらん」

娘と真似しています[わーい(嬉しい顔)]


ではでは[るんるん]

最後までお読みいただき、
ありがとうございます

次回アップは 大分先かもです


ハーブやアロマオイル、庭いじりの話も
心がゆったりな時につぶやきたいです
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彫刻刀を研いでもらったら [雑貨・生活用品]

毎日暑いですね~
皆さま お盆前にいかがお過ごしでしょうか?

本郷(東京)方面にいく用事で 朝の通勤時間帯に
娘と電車に乗ると 帰りの宇都宮に戻る電車では
グッタリです(笑)
この駅には最後尾車両寄りとか 気にすることを
思い出したりと 懐かしいです

さて、前からやっておきたかった U字型の彫刻刀研ぎ

先月末 やっと 実現しました!!!!

娘が図工で いずれ使うかもと思い準備です


V字や平らなタイプは自分の砥石で研げても
U字型のは さすがにプロに依頼したい!と思い
数ヶ月に一度(2日間)新潟県からいらっしゃる職人さんに
注文するため ジョイフル本田さんへ

その二日間のみ、彫刻刀研ぎをお願いできるため
台風上陸ちょっと前にギリギリセーフ!!!!

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現物を見せ、クラフト担当の店員さんとご相談
ウ~ンやってみないとね~とのこと


結果、ウン十年前の私の子供時代の安い彫刻刀が
とっても高級なモノに変身して 戻ってきました~!!!!

2本だけ 新品買い換えか悩みましたが 大正解(^-^)

欠けた刃が こんなにピッカピカに♪

右の2本が研いでいただいたモノ
欠けた部分はすっかり解消

左3本は 私が研いだ3本
刃部の輝きが全然違います

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安いモノを買わなくてよかった

研いでくれた職人さん ありがとうございます!!!!





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