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今月のまわし読み(6月号)

歴史ある絵本サークルに入会し2年半ほど経過

活動の一つに
会費から毎月 福音会の本を2種類の絵本を買い、
希望した会員内で回覧板の様に
まわし読みをしています

『こどものとも』、『かがくのとも』シリーズは
巻末付録まで大人にも興味深いものばかり♪

今回はこちらの2冊

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『パパとドライブ』と『はなむぐり』

パパとドライブは 
主人公がお父さんのお酒配達車に一緒に乗って
あちこちドライブ

はなむぐりは 
花に体を沈めて蜜を食べる
あおはなむぐりの話です

個人的には『かがくのとも』が好きで
どんぐりの葉を切り落とす
はいいろちょっきり という虫が登場の絵本があり、
去年 娘と公園で見つけて感激
今年も会えるでしょうか
↓灰色の虫見えますか???

DCF00966.jpg

来月は父の日がありますね!!!
我が娘は 夫とのお出かけも大好き
でも、もう似顔絵プレゼントはしないとのこと(笑)

上記本は注文購入だけでなく、
書店によっては販売されています
ご興味ある方 ぜひチェックしてみてください


絵本にはすごい力があるよ♪
感性豊かになるようにとか
知識が増えるようにとかを意識せず、
ただただ親子で絵本の世界に浸ってほしい
時に絵本は大人の参考書としての力を持つ
....と こちらのサークルで教えてくれます

最後までお読みいただきありがとうございます


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久しぶりにトマトソースを [料理]

トマトソースを久しぶりに仕込みました

やや熟しすぎなトマトがあったので
トマト缶と一緒に使います♪
(作るしかなかった???(笑))

カレー作りにカットトマト缶を入れることが多く
私にはトマト缶ストックは大事なのです

IMG_20170524_125926.JPG

**************************************

材料
カットトマト缶 1缶(400g)
トマト     約400g
オリーヴ油   大さじ2
刻みにんにく  2かけ(お好みで刻まず潰しても○)
香草の茎    パセリやセロリの茎があれば
ローレル(乾)  1枚
塩       小さじ1
きび砂糖    大さじ2

作り方(ざっくりですが....)
1 冷たい鍋の状態からにんにくを入れて熱する

2 香り付け後、一度火を止めてから(はねるので)
トマト缶と一口大にカットしたトマトを入れる

3 沸騰したら香草類を入れ 中火で煮込む
  (飛び散り防止にステンレスざるをかける)

4 6割位まで煮込んだら 味をみてから塩と砂糖を入れる

5 よく混ぜたら出来上がり(4で味をみてから塩砂糖量を調節)
  


一部は更に煮込んでとピザトースト用に♪
鍋底に線を書くとそのまま線が残る濃度まで
という状態です

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トマトパワー たっぷりいただきます♪

最後までお読みいただき ありがとうございます!


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木製スティック [ハーブ・精油]

日用品や雑貨売り場のパトロールが好きな私

先日 丸い形のスティックに一目惚れして購入♪
しかし、自宅のアロマオイルのドロッパーの穴サイズに
合わずさせない(T_T)

....で、どうしたか

空き瓶に好みで混合したオイルを入れて
中詮にこちらの木製スティックをさせる穴を
キリであけて スティックごと詮をしたら
なんとまあいい感じです!!!

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ドロッパー付きの遮光瓶を店頭で
空瓶のお持ち帰りフリーなアロマオイルマッサージ店があり、
近くに行く用事があると頂いてきて
『フムフム こんな香りなのね~』と確認し、
再利用します

大瓶だと 蓋をあけて置いておくだけでも
靴箱やシンク下に入れていいかおり

台所用洗剤と熱湯振り洗い
→無水エタノールで振り洗いの後乾かし 
香りがしなければ別の香りのオイルも入れたりします
(肌用ではありません)

また、空瓶を頂いて気づいた事があります♪
こちらのお店では『GAIA(ガイア)』の精油
瓶を傾けた際に 液だれしにくい気がします

詳しくチェックしたことはないけれど
ドロッパー(中詮)の形の違いで オイルの落ち方や
一滴の量も違うかもと思うのでした

主婦の私にとって アロマオイルは贅沢品
木製スティックも代用品を探していますが
どうなんでしょう?(笑)
やはり買った方がよさそうかしら....

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マロウ咲きました [ハーブ・精油]

植え替え後、今年初めてのマロウ(ウスベニアオイ)
咲きました!!!

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葉の間から 元気いっぱいです!!!
月曜朝に元気をもらえて感謝

周りの葉をすこし切ってあげた方がいいのかしら???(-_-)

今週末は娘は運動会!!! その夜は花火大会へ!!!
家族みんなで体調管理、しっかりします!


最後までお読みいただきありがとうございます


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タグ:マロウ
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ミルクゼリー祭!!! [おやつ]

本格的には暑くないけれど おやつの顔ぶれに変化

ミルクゼリー?という名でいいかは?ですが
最近こちらのむっちりデザートを 本当によく作っています
娘は器から抜いたゼリーを 
前後に皿を動かしゆらすのがブーム

赤いのはクコの実
一時期『ゴジベリー』という名前で流行りましたね
その在庫減らせるかな??
クコの実が苦手だった娘は『美人さんになれるよ~』
の声かけで 今は食べれるようになりました(笑)

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粉ゼラチン添付の作り方を参考にすれば簡単!!!
とても単純な材料です↓

お湯(約80度)100cc 
+粉ゼラチン10g(5g袋×2) をよく混ぜ合わせ

 小鍋に入れた
牛乳450cc(40度:お風呂位)
+きび砂糖(家にある砂糖※)大3 に加えて

沸騰させないようによくとかし混ぜたら 
バニラエッセンスを加え
網でこしてから粗熱をとり
水をくぐらせたお好みの容器に入れて 
冷蔵庫で冷やし固めます

仕上がりのきれいさを極めたいなら(笑)
器にゼリー液を 注いだ時の泡をスプーン背で
おさえてとります

※砂糖の違いで仕上がりの色やスッキリさに違いがでます

普段はクコの実のみですが

娘と友人からのお土産クッキー(まめぐい)をのせたり

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自分用には黒蜜きなこがけに....

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ちょっとムシムシな日は
冷凍フルーツやジャムをのせて♪

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固める材料で ゼラチンやコーンスターチの他に
『寒天』もありますね
不溶性食物繊維を補いたい時や
乳幼児のお子さん用で ゼラチンの材料やアレルギー等が
気になる方は寒天で固まるギリギリの配合を探して
作ってみてもいいかもしれません

毎日は大変ですが
心と身体と時間に余裕があるときには(笑)
ウキウキで作って食べています

でも、そろそろ娘が飽きてきちゃう頃かも....
次回はカルピスゼリーがいいかしら....?



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ディ・シュトラーゼさん [パン]

頂きものの栃木県鹿沼市『ディ・シュトラーゼ』さんの
パンのおいしさに大感動!!!
ちぎって食べられる、ぶどう形のぶどうパン
もおいしかったのですが

こちらのドライフルーツやナッツ入りの
マインツブロート

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リピートしたいパン決定です
(画像右上: 剪定時のラベンダー(笑))

通販サイトでも人気のドイツパンやさんということを
知りませんでした

今度、家族でお店に行ってみたいです♪

今朝は久しぶりのカラッとした晴れ
洗濯 ハーブ他、草木の剪定掃除他終えて
遅い朝ごはんいただきます♪

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長いもの揚げ焼き [料理]

カラッと晴れることなく 
中途半端な天気が 梅雨前を連想させますね♪

食中毒の怖い季節でもあります!!!
『つけない』『増やさない』『やっつける』です!

さてさて
今夜メインは真鯵と長いもの揚げ焼きです
長いもは旬ですね!
皮ごと使って片栗粉をまぶし
揚げ焼き→塩と青海苔で出来上がり♪

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タグ:長いも
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ジャーマンカモミール初収穫 [ハーブ・精油]

少しジメジメな天気が続いていましたが
少しですが カモミールのお花 初収穫
この量ではお茶にはなりませんね(笑)
初めての場所で初めてのハーブ摘み取り嬉しいです

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前の家からの鉢植えラベンダーはもう少し....
もともとあった何年ものか不明の地植えの方は
砂利のすき間から出ていて土が少ないのが悩み
倒れかけていて この状態から支柱を入れて 
ただ今治療中.... 頑張って欲しいです

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4月半ばに植えたフェンネルも 数個発芽!!!
はたしてこの地で育つでしょうか!?
楽しみです

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ポテトとアボカドサラダ(キヌア入) [料理]

昨夜は自分で先取り母の日メニュー(笑)
好きなものを食べたい!ということで

茹でジャガ芋(ダイスカット)
アボカド(ダイスカット)
朝の残りの卵サラダ
キヌア
ケッパー(刻む)
オリーヴ油
レモン汁
塩.胡椒

を混ぜたものをレタスにのせて
サーモン、海老もちょぴっとのせ
粉チーズをふりました♪

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雑穀が単に好きなので いろんなものを使います
今回は1/4カップのキヌアを500ccの水で
茹でて蒸らしたものをサラダに混ぜています
スーパーフードとして 調理方法がOKか?なのですが....

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私が雑穀や玄米loveなので 
炊飯時にはいつも何かが入っています
たまに白米のみは娘の『うわー!久しぶり』
の言葉がでます
娘の小学校給食は麦飯なんです....(笑)


さてさて 実家の母には電話しよう
贈り物は会った時にしようかな


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浮き星(ゆか里) [おやつ]

雑貨屋さんで見つけた 
新潟市の伝統的お菓子『浮き星』(ゆか里)
親子で『ポトン、シュワシュワ~』にハマっています

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無糖の炭酸水にポトン シュワシュワ~♪
楽しい(→暇ですねっ)


シュワシュワ終了後はこんな感じです

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まだまだ知らない伝統お菓子がありますね



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