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豆乳アイス [おやつ]

明日はバレンタインデー

昨日 娘と一緒に夫宛てにケーキを作る予定が
二人で遊びに行ってしまい お雛様飾りやら
三連休最終日はおこもりしていました
七段飾りは私と妹用のものを母から譲り受けました

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本音は管理や飾るのにとても手間がかかりますが
飾ったよメールが親孝行の一つかなと思っています
こちらは娘の七段飾り
たいてい娘が自分の玩具類をのせて遊び
本番は(笑)乾燥した友引か大安日を選んで飾っています

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さて、最近 自分用にハマっているおやつご紹介

豆乳アイスです
料理家 白崎裕子さんのレシピを参考にしています

無調整豆乳 砂糖 米粉 バニラビーンズを鍋で炊き
植物油を加えて乳化させてもったり混ぜたもの
保存容器に入れて冷凍しておきます

加熱して作るため、バニラビーンズの代用は
バニラエッセンスよりもバニラオイルがいいと
個人的には思います

カットできるくらいにちょっぴり解凍し
ナイフでカットしておき 再び冷凍
すぐ食べたい時に便利

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甘さ控えめで濃厚な味で、そのままでもいいのですが
豆乳の風味が不慣れ....や お子様には
りんごを煮たものや ベリー類の冷凍したものと
一緒にブレンダーで撹拌 又は分厚いビニールに入れて
モミモミしても美味しい♪

私はもっぱら 『カットしたそのまま』(笑)
すこーし解凍して きなこと黒密かけたり
ストックのバナナやグラノーラ、冷凍フルーツ
を添えて おやつにしています

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さ、今から 明日の夫用のお菓子作ります!

最後までお読みいただきありがとうございます

『今までコメントをくださった方へ(お詫びとお礼)』
so-net blogの記事管理の仕組み理解不足で
先ほど皆様のあたたかいコメントを
大変失礼ながら 先ほど沢山の『未読』初めて気づきました!!!!!

恥ずかしさと申し訳なさいっぱいです
そして 私にもコメントいただけるとは
思っていなかったので とてもうれしかったです

今から全てをご返信出来そうにないので
皆さまの記事にコメントで 出没させてください
取り急ぎお詫びとお礼まで


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サプライズ [その他]

まずは大雪で大変な思いをされていらっしゃる皆さま
お見舞い申しあげます

この月曜日に起きた『サプライズ!!!!!』
1日に2回も起きて 家事他やる気アップ

その1:リフォーム会社の渉外担当者さまの対応

1年経過点検で外壁塗装や壁紙他 特に問題はなく、
今の家の事で色々話を聞いもらいました

帰りのタイミングで、1年程前に高さ60cm程
残して切り落とし、灯油を注入しておいた木が
なかなか根ごと伐採出来ない事を お話したら....
『できるかもしれません』のお言葉

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結局 3本全て抜いてくださいました!

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スコップ、バール、のこぎりを使い
全て抜けるまで30分程でしたでしょうか
根が深くて 大変だったと思います

まともにホームセンターや植木やさんに頼めば
それなりにお支払いするレベルです
刺さったトゲがやっと抜けたようにスッキリ!!!!!
(こちらのサイズは清掃センター持込です)

寒い朝でしたので、コーヒーとお茶、チョコレート
お持ち帰りしていただきました



その2:時計の電池交換

15年程前、バッグのセレクトショップで買った
ビッグフェイスの腕時計

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流行や年齢と合わず 台所の流し上の棚にかけて
活用しています

いくつかのお店にお尋ねしても、断られる形
文字盤の裏の蓋をするところが 平らでない
電池交換の際に蓋がしづらいからのようです

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以前、宇都宮市に住んでいた時から、
そして都内から戻ってきて再び
電池交換や修理をお願いしている駅前の
眼鏡と時計を扱う昭和な感じのお店
ご主人の職人魂が素晴らしいのです

『急いでいないので 後ほどとりに来ます』
と奥様に声をかけ、代済にして月曜日にとりに行くと....

 『とれていた8の位置の飾り (主人が)つけたらしいです』

全然気づいていなかった ビックリ~!!!!!
(上の画像は付けた後です)

とても心が温かくなりました

過去にも驚きな対応のこちらのお店のご主人のお話
また、blogでアップしますね

以上 心あたたまる元気をくれたサプライズでした


長文 最後までお読みいただき ありがとうございます



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まわし読み(2月号) [絵本]

あっという間に2月に入りました

昨日のスーパーブルーブラッドムーン
赤黒くなった時には 感激
娘の希望とおり 寝ているのを起こし
いつもより少し早く帰宅した夫のタイミングが
ピッタリあったのも嬉しかったです

我が家のデジカメでも 何とか変わり始めを写せました

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さて、先週読んだまわし読みの絵本2冊....
(本の名前に福音館さんHPリンク貼りました)

 こどものとも
こやぎのチキと じいさんのひみつ
 こやぎのチキは 謎めいたじいさんやぎの秘密を
探ろうとしますが...!? .
メキシコの鮮やかな色合いも素敵です
   
 かがくのとも
チョウのふゆごし
 寒い冬の前に卵を産むところから 春を迎える過程が
とても詳しくかかれています
子供の時はちょうちょは苦手ではなかったのに....
今は苦手なので 絵本ならばセーフです(^-^)

積もりそうな雪予報があると 
食材(特に野菜)買い出しと
娘が読みそうな本をどっさりかりてくる私
(→宿題放置でずっと本読んでしまう(-_-))

皆さまは どんな準備されますか....?

最後までお読みいただきありがとうございます


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ラベンダー 折れました(T_T) [ハーブ・アロマ]

草津白根の噴火....
その場に居合わせた方 どんなに怖かったことでしょう....

さて、こちら宇都宮市も昨日夕方から雪が降り
我が家エリアも30cm弱積もったでしょうか

IMG_20180123_071329.jpg

昨日から夕方まで計4回の雪かき(^-^;
自宅前のゴミステーションと周辺の雪かきが
一番時間かかりました
塀のあるお宅が少ないエリアで 我が家はある....
翌朝溶けるのを期待して あっという間に山盛り(笑)
約4年前の都内暮らし時の大雪以来の大仕事!

....で、すっかり最近ケアが手薄だったラベンダー
昨夜寝る前に様子見しただけで
雪を払わなかったせいか 今朝折れていました
ちょうど結束バンドのところです
全体の三割強程でしょうか(ToT)

DCF00974-2.jpg

砂利状のところに 前住民様が9年半程育てて
よく頑張ってると思います
折れた部分の葉 足湯等で活用します!!!!!

今年も咲いて欲しいので
雪が溶けたら ケアしたいです

娘はもうすっかり寒い夕方なのに
雪遊び中♪

『高級な雪だるま』とのこと

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最後までお読みいただき ありがとうございます


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美味しいに感謝 [料理]

皆さまの周りではインフルエンザ 流行していませんか?
娘のクラスは学級閉鎖により5連休

娘はインフルエンザではないものの
微熱等 本調子ではないのでスイミング休ませました
車運転苦手なため バス送迎無しの振替クラスは
嫌ですけれど....
『休ませる勇気』大事だなと思う今日この頃です

のんびり過ごせたせいか
今夜はとても 美味しくご飯が炊けました♪
画像ではわかりにくいですが カニ穴ちゃんいます

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消化よくしたかったので 白米多め配合にしました
私の炊飯器未使用 ストウブ炊きのきっかけは
地震で炊飯器が宙に飛んで壊れたためです

昨日は あの日から23年
自分の歳の半分の月日が過ぎました
同じ職場の一人が細い体で沢山の荷物を背負い
神戸に向かう背中は今でもハッキリ記憶しています

東北で経験した地震からももうすぐ7年

翌朝に事務所に避難した人たちで
津波エリアから戻る人たち(夫含む)を待ちながら

夫の会社の事務社員さんがガソリン残ギリギリで
自宅を往復し
白米を食べる準備をしてくださった事は
そして神戸で被災経験のあった社員さんの冷静な
テキパキも 一生忘れないでしょう

その後4回の引越
いろんな事 出会いやサヨナラ、気づきがありました
私たち家族に手をさしのべてくださった方々に感謝
家族3人が 今 こうやって過ごせる事に感謝
美味しくご飯が食べれる体がある事に感謝

気まぐれなこのblogを読んでくださる方にも感謝!!!!!


『こういう時はこうしておこう、考えよう』
『これがダメだったら あーしよう これもあるか』と
 話し合う時間を作りたいものです


大切な人が 自分の命を守れるよう
どうか うっとおしくても
『この地は 絶対に災害はない』という気持ちは
端において とりあえずきいてみませんか?

あなたの大切な人が
旅行や出張でその場に居合わせるかもしれません
未知数ですね

あと、経験値として個人的に思うのは
『なんだか ザワザワする』の予感は大事にしたいのです

最後までお読み頂き ありがとうございます


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お参りと初市 [その他]

今日は宇都宮の初市(はついち)です

昔ながらの行事にふれることが好きです

今朝はきれいな青空が嬉しかった~♪
暗くなってからが雰囲気よさそうですが
娘の下校に間に合うよう 昼前に行きました
こちらの地域に住みはじめて3回目となりました
目的は靴箱棚上におく小さめのだるまを頂くためです

毎年11日に行われているようで
大抵は平日なので 主婦な私が家族代表で行きました

まずは二荒山神社での来週15日の春渡祭(おたりや)の
お焚きあげに間に合うよう
正月飾りや御神矢他を納めに寄り、
おたりや前限定の『火防大麻』(かぼうたいま)札を
頂いて JR宇都宮駅方面にてくてく....
(こちらのお札は15日の1週間前から頂けるようです)

今までは白河だるまを選びましたが
直感的に地元宇都宮の『こぼり』さんのを頂きました

こぼりさんは小サイズだるまの屋台があります

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手作り畳コースターに収まるのが好み♪

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最小サイズは白、次に大きいだるまは赤を選びました

娘リクエストを私が聞き間違ったようで
白ではなく紫色がよかったとのこと....

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今夜夕飯前に娘と目(手にのせた時の右)入れ予定です

2時間程のとんぼ返りでしたが リフレッシュ♪

来年も主婦していましたら 頂きに行きたいです

短い文にしたいのですが
ついつい長くなってしまいます....

最後までお読み頂き ありがとうございます

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明けまして おめでとうございます [おやつ]

新年初回の更新です
皆さま どのような年末年始をお過ごしでしたか?

クリスマス翌日の娘の冬休み初日から今日まで
あっという間でした

年末から今でも風邪が治らない夫を横目に
いつもよりバタバタして 失敗もいくつか....(*_*)

その分 年始は夫不在でいろいろと頑張りました

さてさて本題の今日のおやつ

今日が5日だという事を 苺売り場のポップ広告で
気づきました
『苺の日』(イチゴの日)!
栃木県にしてはお高かった....(-_-)

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年始に親戚からいただいた『東京ばなな』と一緒に♪
メープル味のハート柄もかわいい

東京育ちですと 東京土産はなかなか口にしません
『JR東日本30周年記念 今だけ東京ばなな』
と包装紙には記載されていました
冷蔵庫で冷やして美味しくいただきました


今年も自分のペースで更新していきます
皆さまにとって 今年が笑顔の多い一年でありますように

最後までお読みいただき ありがとうございます

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Season’s Greetings! [おやつ]

Season's Greetings! and Best wishes

昨夜は早々に家族で手巻き寿司とケーキで
クリスマス会♪


今日はいろいろ今週の準備を娘としてから
二人で年始でもないのに双六をしたり(笑)
ブルーベリームース作りで楽しみました
泡立て等 慣れない作業も楽しんで作っていました

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私も年末まで コツコツ頑張ります♪

沢山のblogから お読みいただきありがとうございます

よいお年を
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今月のまわし読み2 (1月号) [絵本]

クリスマス前近、年末も近いこのワクワク好きです
(大掃除も年賀状作成も残していますが)

出窓にこんな素敵なのを今年は貼ってみました
ジェルタイプではなく、和紙の雪の結晶デコ♪
岐阜県で作られていて 外国人に人気のようで
パッケージは日本語無し(笑)
カーテン越しの影も素敵ですし
和紙なので繰り返し使えるそうです
 (ご興味ある方はこちら)
 →美濃手漉き和紙専門店 カミノシゴト

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さて まわし読み絵本、1月号 回ってきました

毎回 読んだ一言感想をそれぞれ記載し
次に回すのですが 今回は双方とも皆さま好評価♪

本屋さんで見かけましたら
もしよければ開いてみてくださいね

本の名前に福音館書店さんのリンク貼りました

こどものとも『こめだしだいこく』
 愛媛県の昔話 (再話:大黒みほ)
 方言も内容も読み聞かせに良さそう

かがくのとも『わたしとわたし』
 五味太郎さんって やっぱりすごい
 大人も『わかるよ~ アルアル』です


年末バタバタとしがちですが
こういった絵本をちょっと広げてみると
自然と気持ちの切り替えができたりする私です


年内最後のblogアップかもしれません

皆さま 健やかに笑顔多いクリスマス 
年末を過ごせますように

最後までお読みいただきありがとうございます

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リース作りました [ハーブ・アロマ]

クリスマス飾りもすでに割引されてしまうほど
お店では年々それぞれの催し準備開始が早いですね

時間はたっぷりある私は クリスマス飾りを
なるべく家にある在庫の雑貨や紙等で
下手ながら手作りで挑戦しています

娘が年長の頃から毎年恒例のニトリのスタンドの
アドベントは もうだいぶ減り....

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持ち家に住んだら 実現したかったひとつの事
『リースを自然のもので作って飾る』を今朝実現!

昨日の夕方は今朝が『燃やすゴミ』出しの為
キク科のハーブのサントリナを剪定し、
それをベースに 次のストックを使いました
 ☆アルプス乙女(りんご)→食べ残しを保存(笑)
 ☆ドライのオレンジスライス
 ☆松ぼっくり  

DCF00581.jpg

ぶら下げて見たら りんごは逆三角形の
3個にすべきだったと思いました....

赤系のリボンを探してプラスすれば
バランスとれそうです

そういえば
10月末に収穫した『琉球スズメウリ』は
今年はなかなか赤く変化しません
こちらの実をくださった雑貨屋店主さんも
同様なお話をしていました

前回アップの柚子巻き大根の甘酢漬け
米酢:てんさい糖=1:1に
ストックの柚子の果肉を絞って丸2日漬け
出来上がりました

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一緒に写っているの(白皿)は 甘さ控えめ柚子茶
双方おいしかったです

娘にはついガミガミ小言ばかりですが
こういう作業は心をフラットにしてくれます....


最後までお読みいただきありがとうございます



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